hofschlachtungen

Wir schlachten regelmäßig bei uns auf dem Hof – ohne Tiertransport, ohne Schnickschnack. Du kannst jederzeit ein 5kg oder 10kg Bio-Rindfleisch-Paket vorbestellen.

Trag Dich auf unserer Warteliste ein und wir informieren dich über den nächsten Schlachttermin ca. 2 Wochen im Voraus.

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In einem Bio-Mischpaket enthalten sind: Hackfleisch, Rouladen, Braten, Steaks, Gulasch, Suppenfleisch und Knochen. Perfekt portioniert zum Einfrieren hält sich das Fleisch bis zu 12 Monate.

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UNSERE GESCHICHTE

Bauernhof 4.0

Nach vielen Generationen in der Milchwirtschaft hatten wir die Nase voll. Wir wollten einfach nicht mehr Teil des Problems bleiben, sondern Teil der Lösung werden. Wir glauben daran, dass es eine neue Art der Landwirtschaft gibt, die wirklich nachhaltig funktioniert: Ökologisch, wirtschaftlich und sozial. Deswegen verwandeln wir unseren Hof in einen lebendigen Begegnungsort zum Mitmachen und Erleben. Solidarische Landwirtschaft (Solawi), Marktgärtnerei, Agroforst, Coworking – alles Themen und Projekte, die wir Anfang 2021 gestartet haben. Raus aus der Milch, rein in die Vielfalt.